江西野桂花蜂蜜对动物免疫力及降血脂功能的影响

被引：5

作者：

张丽珍

颜伟玉

王子龙

曾志将

机构：

[1] 江西农业大学蜜蜂研究所

来源：

中国食品学报 | 2013年 / 04期

关键词：

野桂花蜂蜜; 雌性小鼠; 雄性大鼠; 免疫力; 降血脂功能;

D O I：

10.16429/j.1009-7848.2013.04.003

中图分类号：

S896.1 [蜂蜜]; S865.13 [];

学科分类号：

0832 ; 090705 ;

摘要：

探讨野桂花蜂蜜对小鼠免疫力及大鼠降血脂功能的影响。设计高、中、低3个剂量组,对雌性小鼠、雄性大鼠每天灌胃野桂花蜂蜜。对照组给予同量的超纯水。每周同一时间观察和称重。41d后分别检测小鼠的体重、脏器比重、脾淋巴细胞转化及NK细胞活性以及大鼠的体重、食物利用率、血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及高密度脂蛋白(HDL-C)。试验结果表明:高剂量组[8400mg/(kgbw·d))的小鼠NK细胞活性显著高于对照组(P<0.05),而体重、脏器比重及脾淋巴细胞转化各剂量组均无显著差异(P>0.05)。高剂量组、中剂量组及低剂量组与对照组相比,大鼠血清TC、TG均有所下降,且差异不显著;体重、食物利用率及HDL-C也无显著差异。

引用

页码：28 / 32

页数：5

共 7 条

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