稻鸭共作有机农业模式的能值评估

被引:56
作者
席运官
钦佩
机构
[1] 南京大学生命科学学院
关键词
有机农业; 稻鸭共作; 稻麦轮作; 能值评估; 可持续性;
D O I
10.13287/j.1001-9332.2006.0048
中图分类号
S345 [有机农业];
学科分类号
090101 ;
摘要
应用能值分析方法对稻鸭共作有机农业模式(模式Ⅰ)和对应的稻麦常规生产模式(模式Ⅱ)进行比较研究,并比较了两种模式的生态经济效益.结果表明,模式Ⅰ的能值效益高,自组织能力、可持续发展能力强,产品安全性高,净能值产出率(EYR)、系统产出能值反馈率(FYE)、能值可持续指标(ESI)分别是模式Ⅱ的1.57、14.1和8.71倍;基于能值的产品安全性指标(EIPS)模式Ⅰ为0,模式Ⅱ为-0.66;模式Ⅰ对环境的压力小于模式Ⅱ,能值投资率(EIR),环境负载率(ELR)分别是模式Ⅱ的40.1%和18.3%;但模式Ⅰ的经济效益低于模式Ⅱ,其产出、毛收入和净效益分别低于模式Ⅱ15.7%、9.6%和29.6%;以能值-货币价值计算,模式Ⅰ的产投比、毛收入和净收入分别高于模式Ⅱ50%、102.6%和136.4%.随着生产系统的优化和市场对有机食品认知程度的提高,模式Ⅰ的经济效益具有提高的潜力.
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