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- [4] 试验设计与数据处理.[M].吴有炜著;.苏州大学出版社.2002,
- [5] 复合多糖生化研究技术.[M].张惟杰主编;.上海科学技术出版社.1987,
响应面设计法优化超声波辅助提取金针菇多糖的研究
被引：9
作者：
李赓
徐涛
王平
机构：
[1] 合肥学院生物与环境工程系
关键词：
金针菇多糖;
响应面设计法;
超声波辅助提取;
D O I：
10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2010.23.009
中图分类号：
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号：
1008 ;
摘要：
金针菇粗多糖具有提高人体免疫力、抑制肿瘤细胞生长等作用。传统的提取方式是热水抽提,存在提取温度过高,影响生物多糖活性的现象。超声波辅助提取是目前较好的一种提取方式,具有快速、能耗低、提取率高等特点。为优选出超声波辅助提取金针菇多糖的最适条件,运用响应面设计法(RSM)得出超声波辅助提取金针菇多糖的最适提取条件为水料比15.28∶1,超声处理时间40.1min,水浴温度79.8℃。
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