氮钾镁肥配比对水稻产量及稻米品质的影响

选用水稻品种空育131和牡丹江27,探讨了氮、钾、镁肥配比对水稻产量及稻米品质的影响。随着氮、钾、镁肥配比的变化,水稻在产量和米质上存在差异。不同的氮、钾、镁肥配比对2个品种产量影响总体趋势一致,只是在程度上有所不同,表明肥效应对2个品种的特性表达没有影响。同时,随着氮、钾、镁肥施用量的变化,籽粒蛋白质含量、直链淀粉含量、糙米的胶稠度等均有不同程度的改变,说明合理的氮、钾、镁肥管理措施可在一定程度上改善稻米品质。