优质食用玉米的研究进展

被引：9

作者：

孙成学

蔡健

机构：

[1] 阜阳市颍泉区潘寨中学

[2] 安徽省农业科学院原子能农业应用研究所

来源：

安徽农业科学 | 2003年 / 04期

关键词：

玉米; 食用玉米; 加工利用; 综述;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2003.04.043

中图分类号：

S513 [玉米（玉蜀黍）];

学科分类号：

摘要：

分析了我国优质食用玉米的发展现状、研究进展、发展趋势和合理加工利用途径。

引用

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页码：608 / 611

页数：2

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