花生冷榨过程中的基本特性研究

被引：8

作者：

何东平 ^{[1
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郑晓 ^{[2
]}

林国强 ^{[2
]}

刘丽娜 ^{[1
]}

张声华 ^{[1
]}

机构：

[1] 华中农业大学

[2] 武汉工业学院

来源：

关键词：

花生仁; 冷榨过程; 基本特性; 压缩比; 经验公式; 应力-应变关系;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS224 [制油工艺];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

以花生为研究对象,探讨分析了冷榨过程中的基本特性及变化规律,冷榨下整粒花生仁和碎粒花生仁的出油压力与出油应变、出油率、应力-应变关系、实际压缩比等问题。建立了花生油料出油率与压榨压力的经验公式,应力-应变经验公式和实际压缩比理论计算模型。

引用

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