壳寡糖诱导草莓细胞活性氧代谢的变化

被引:44
作者
郭红莲
白雪芳
李曙光
杜昱光
机构
[1] 中国科学院大连化学物理研究所
[2] 中国科学院大连化学物理研究所 大连
[3] 大连
关键词
壳寡糖; 草莓; 活性氧; 抗氧化酶类;
D O I
10.16420/j.issn.0513-353x.2003.05.019
中图分类号
S668.4 [草莓];
学科分类号
090201 ;
摘要
以草莓悬浮培养的细胞为对象 ,研究了壳寡糖处理对活性氧代谢的效应。结果表明 ,壳寡糖可诱导草莓悬浮培养细胞的活性氧迸发 ,其峰值出现于 2 0~ 30min,同时也可诱导活性氧清除酶活性上升 ,SOD和CAT活性的最大值在处理后 6 0~90min。
引用
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