食品中脱氢乙酸分析方法的最新研究进展

被引：15

作者：

曾金 ^{[1
]}

王天地 ^{[2
]}

机构：

[1] 海南省三亚质量技术监督技术所

[2] 新疆农业科学院海南三亚农作物育种试验中心

来源：

安徽农业科学 | 2016年 / 44卷 / 15期

关键词：

脱氢乙酸; 前处理方法; 检测方法;

D O I：

10.13989/j.cnki.0517-6611.2016.15.029

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

随着社会对食品安全的关注,加强食品添加剂的监管力度是食品安全监管任务的重要内容之一。综述了近年来食品中脱氢乙酸(常用防腐剂)分析方法的最新研究进展,包括多种前处理方法和检测方法,为食品添加剂的检测分析提供参考,同时提出了未来食品中脱氢乙酸(常用防腐剂)分析方法的研究方向。

引用

页码：82 / 83+86 +86

页数：3

共 17 条

[1] UPLC法快速测定葡萄酒中的防腐剂脱氢乙酸 [J].

俞子萱 ;

杨爽 ;

葛宝坤 ;

宋旭 .

食品研究与开发, 2016, (01) :167-169

[2] 高效液相色谱法测定食品中脱氢乙酸前处理方法探讨 [J].

杨海昕 ;

曹云 ;

肖君 ;

周睿 .

江苏预防医学, 2015, 26 (05) :100-102

[3] 气相色谱-质谱联用法测定鲜湿米粉中的脱氢乙酸 [J].

雷宁生 ;

苏小川 ;

张瑞 ;

陆莉冬 ;

胡一茹 ;

梁川 .

应用预防医学, 2015, 21 (03) :208-211

[4] 分散液液微萃取技术在食品分析中的应用进展 [J].

曹江平 ;

解启龙 ;

周继梅 ;

易宗慧 .

分析测试学报, 2015, (05) :616-624

[5] 紫外分光光度法快速测定调味品中脱氢乙酸含量 [J].

陈丹萍 ;

褚庆华 ;

杨富春 ;

谢应新 ;

黎敏华 .

中国食品添加剂, 2015, (04) :195-198

[6] 分散液液微萃取技术及其在食品安全分析中的应用 [J].

马智玲 ;

魏长宾 ;

刘新艳 ;

李凌云 ;

刘玉革 ;

刘肃 ;

方佳 .

热带作物学报, 2015, (02) :432-440

[7] 超声分散液相微萃取-气相色谱法同时测定食品中11种防腐剂 [J].

杨金玲 ;

江阳 ;

薛勇 ;

孙成均 .

济宁医学院学报, 2015, 38 (01) :47-50+56

[8] 高效毛细管电泳法同时测定饮料中七种防腐剂 [J].

张礼春 ;

曾凯 ;

高舸 ;

王炼 .

分析试验室, 2015, 34 (01) :77-80

[9] 超高效液相色谱法测定食品中的脱氢乙酸 [J].

王峰 .

食品研究与开发, 2013, (16) :88-91

[10] 加速溶剂萃取技术在食品安全检测领域中的应用 [J].

付海滨 ;

闫超杰 ;

李修平 ;

张敏 ;

蒋施 ;

徐宜宏 .

沈阳大学学报(自然科学版), 2013, 25 (04) :279-283

← 1 2 →