张家界旅游饭店结构现状及优化途径研究

被引：3

作者：

李小玉 ^{[1
]}

尹华光 ^{[1
]}

全华 ^{[2
]}

机构：

[1] 吉首大学旅游学院

[2] 东北财经大学旅游与酒店管理学院

来源：

边疆经济与文化 | 2005年 / 12期

关键词：

旅游饭店; 结构现状; 优化途径; 张家界;

D O I：

暂无

中图分类号：

F719 [服务业];

学科分类号：

020205 ; 1202 ; 120202 ; 0202 ;

摘要：

旅游饭店的档次结构、规模结构、功能结构特征是衡量旅游饭店业和地区旅游业供给特征的重要指标。从档次、规模、功能结构等多角度分析张家界旅游饭店的发展现状,发现张家界旅游饭店的产业规模在逐渐扩大的同时,旅游饭店等级、规模及功能等却存在诸多不合理性。其优化途径为:加快星级评定步伐,促使结构合理化;整合资源,走规模化、集团化道路;加强饭店市场的调研和管理;加强政府部门的宏观控制和对社会旅馆的管理工作。

引用

页码：10 / 13

页数：4