侧柏叶黄酮类化合物的稳定性

被引：11

作者：

赵莹

张建平

赵永光

周永国

宋爱君

曹晓雯

机构：

[1] 河北科技师范学院化学系

来源：

河北科技师范学院学报 | 2008年 / 03期

关键词：

侧柏叶; 黄酮类化合物; 稳定性;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

091003 [林草生态工程学];

摘要：

为确定从侧柏叶中提取的黄酮类化合物的稳定性,对侧柏叶黄酮类化合物在光、热、pH值、金属离子等因素方面的稳定性进行了测定。结果表明:侧柏叶黄酮类化合物在pH值为5～6的条件下稳定;碳水化合物对化合物无明显影响;紫外灯照射会使侧柏叶黄酮类化合物颜色加深;金属离子K+,Na+,Mg2+基本上不影响侧柏叶黄酮类化合物的稳定性,而Ca2+,A l3+,Fe3+对其有破坏作用;体积分数为0.01的H2O2和Na2SO3对侧柏叶黄酮类化合物稳定性均有负面影响。

引用

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页数：4

共 8 条

[1]

大孔吸附树脂分离纯化银杏中种皮总黄酮 [J].