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- [1] 香精概论.[M].孙宝国;何坚编著;.化学工业出版社.2006,
- [2] Fragrance chemistry[J]. TETRAHEDRON, 1998, 54 (27) : 7633 - 7703Fráter, GBajgrowicz, JAKraft, P
国内国际品牌卷烟香味特征和致香成分比较分析
被引：7
作者：
邵干辉
袁庆钊
温东奇
田志雄
赵瑞峰
吴亦集
机构：
[1] 广东中烟工业有限责任公司技术中心
来源：
关键词：
卷烟烟气;
感官评吸;
致香成分;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS411 [];
学科分类号：
摘要：
采用轮廓分析法对六种市场占有率较高的品牌卷烟进行评吸,并对其相应的致香成分进行了气相色谱/质谱定性定量分析,为今后研究香味感官特征与致香成分的关系提供了科学依据。
引用
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