茶叶对N-甲基苄基亚硝胺致DNA烷基化的影响

被引：7

作者：

朱家琦

肖颖

刘泽嵚

陈君石

郭子丽

机构：

[1] 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所,中国科学院上海原子核研究所

来源：

卫生研究 | 1990年 / 05期

关键词：

茶叶; N-甲基苄基亚硝胺; DNA加合物; 高效液相色谱; 放射性测量;

D O I：

10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.1990.05.009

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本实验给大鼠一次静脉注射14C-甲基苄基亚硝胺(14C-NMBzA,2.5mg/kg)后3～4小时处死,用高效液相色谱仪及液体闪烁计数器分离和测定大鼠食道等组织的DNA烷基化程度。结果发现饮乌龙茶和茉莉花茶2～3周的大鼠,食道上皮细胞DNA中的O6-甲基鸟嘌呤（O6-meG）含量呈不同程度的下降,为茶叶防癌作用机理的探讨提供了依据。

引用

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