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高温胁迫对菠菜叶片保护酶活性和膜透性的影响
被引：60
作者：
李敏
王维华
王然
刘润进
机构：
[1] 莱阳农学院菌根实验室
来源：
关键词：
菠菜;
高温胁迫;
保护酶;
丙二醛;
膜透性;
D O I：
10.16420/j.issn.0513-353x.2004.01.026
中图分类号：
S636 [绿叶菜类];
学科分类号：
摘要：
对两个耐热性不同的菠菜 (SpinaciaoleraceaL .)品种进行了高温 (昼 35℃ /夜 2 5℃ )处理 ,以2 0℃ / 15℃为对照 ,测定了高温胁迫对菠菜叶片中保护性酶类活性和膜透性的影响。结果表明 ,高温处理后 ,耐热品种叶片中超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化氢酶 (CAT)和过氧化物酶 (POD)活性的增幅大于不耐热品种 ,而不耐热品种叶片中丙二醛 (MDA)含量和膜透性的增幅大于耐热品种
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