饲料中添加重组抗菌肽对吉富罗非鱼生长性能及免疫力的影响

以吉富罗非鱼(genetically improved farmed tilapia,GIFT)幼鱼(体质量10.68 g±0.53 g)为研究对象,在实验饲料中分别添加0、5、10、20、50 mg/kg重组中国明对虾抗菌肽以及100 mg/kg氟苯尼考,并于实验结束时进行注射攻毒(嗜水气单胞菌)。通过8周的养殖实验,研究了饲料中添加抗菌肽对吉富罗非鱼幼鱼的生长性能、免疫指标以及攻毒实验的影响。结果显示,饲料中添加5～10 mg/kg抗菌肽可以显著提高罗非鱼的增重率、红细胞总数以及过氧化氢酶的活性,当添加量为5 mg/kg时,特定生长率最高;当添加量为50 mg/kg时,肝脏的超氧化物歧化酶与血清中溶菌酶活性较对照组显著降低(P<0.05);添加100 mg/kg氟苯尼考组较对照组能显著提高红细胞总数;当添加量为5～20 mg/kg时,嗜水气单胞菌攻毒后的死亡率显著降低(P<0.05),以5 mg/kg组存活率最高,氟苯尼考组差异不显著。结论认为,饲料中添加适量重组抗菌肽对幼鱼有一定的促生长作用,并能提高部分免疫指标以及攻毒后的存活率,但过高剂量的抗菌肽对幼鱼的生长与部分酶指标有一定的负面影响,因此建议抗菌肽的添加量不超过20 mg/kg。本研究旨为对虾抗菌肽在罗非鱼饲料中的合理应用提供实验依据。