不同灌水处理对强筋小麦籽粒产量和蛋白质组分含量的影响

被引：46

作者：

赵广才 ^{[1
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常旭虹 ^{[1
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刘利华 ^{[1
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杨玉双 ^{[1
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李振华 ^{[2
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周双月 ^{[3
]}

郭庆侠 ^{[3
]}

刘月洁 ^{[3
]}

机构：

[1] 中国农业科学院作物科学研究所

[2] 河北省任丘市科学技术局

[3] 河北省任丘市农业局

来源：

作物学报 | 2007年 / 11期

关键词：

灌水; 强筋小麦; 籽粒产量; 蛋白质组分;

D O I：

暂无

中图分类号：

S512.1 [小麦];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

在小麦全生育期降水47.9 mm的条件下,对7个强筋小麦品种,采用二因素裂区设计,研究了不同灌水处理对籽粒产量、蛋白质组分和沉降值的影响。结果表明,籽粒产量和千粒重均以春季灌3水(春2叶露尖、春5叶露尖和开花期分别灌水40 m3)处理最高,与灌1水(春5叶露尖灌水40 m3)处理差异显著。烟农19的产量最高,与其他品种差异显著。不同灌水处理对醇溶蛋白含量的影响较大,以灌3水处理最高,与灌1水和2水(春5叶露尖和开花期分别灌水40 m3)处理差异显著。不同品种各蛋白质组分差异均显著,品种间谷蛋白含量的变异系数最大。不同品种在不同灌水条件下均表现为谷蛋白含量>醇溶蛋白>清蛋白>球蛋白,其比例约为3.6∶2.7∶1.7∶1。不同灌水处理间沉降值差异不显著,品种间差异极显著。综合考虑小麦产量和品质,在本试验条件下,以春季灌3次水为宜。

引用

页码：1828 / 1833

页数：6

共 10 条

[1] 不同施氮水平和基追比对弱筋小麦籽粒产量和品质的影响 [J].