冻干乳酸菌对肉鸡生长性能和免疫功能的影响

试验旨在研究乳酸菌对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。选用400只1日龄AA白羽肉仔鸡,随机分成4组,每组5个重复。第Ⅰ组为对照组,第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别为低、中、高剂量组,即在基础日粮中分别添加0.5%、1.0%、2.0%的乳酸冻干菌菌粉。结果表明:1试验前期(1～21日龄),Ⅲ、Ⅳ组肉鸡均重、平均日增重显著高于对照组(P<0.05);试验全期(1～42日龄),Ⅲ组的料重比显著低于对照组(P<0.05)。221、42日龄时,Ⅲ、Ⅳ组肉鸡胸腺指数、脾脏指数显著高于对照组(P<0.05)。321日龄时,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组RBC-CR1显著高于对照组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组RBC-IC显著高于对照组(P<0.05);42日龄时,Ⅲ、Ⅳ组RBC-CR1、RBC-IC均显著高于对照组(P<0.05)。4试验全期,Ⅲ、Ⅳ组对肉鸡T淋巴细胞转化率显著高于对照组(P<0.05)。由此而知,添加1%、2%的乳酸冻干菌均能提高肉鸡的生产性能,促进免疫器官的生长发育,提高机体的体液免疫和细胞免疫水平。