稻谷整精米率检验影响因素探讨

被引：9

作者：

唐合英 ^{[1
]}

吴士钫 ^{[2
]}

机构：

[1] 长沙市粮油质量监测站

[2] 长沙凯雪粮油食品有限公司

来源：

粮食加工 | 2011年 / 36卷 / 04期

关键词：

整精米率; 稻谷; 影响因素;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

摘要：

整精米率是反映稻谷品质的重要指标,对稻谷整精米率的检验影响因素进行了试验,探讨了不同水分的稻谷整精米率检验影响因素及影响程度。

引用

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页码：32 / 33+46 +46

页数：3

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共 2 条

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