医院营养教育探讨与实践

随着我国经济的发展,人们的饮食习惯发生了重大改变。由于高脂肪、高蛋白、高糖摄入量增加,我国高血压、心脑血管疾病、糖尿病等慢性病快速增加,营养卫生受到医疗人员及广大群众的高度重视。在这种形势下,医院应高度重视营养卫生,加强营养健康教育,探索形式多样的营养健康教育,提高患者对疾病的预防和治疗依从性,提高医疗和服务质量。