枸杞子的药理作用及价值

枸杞为茄科植物枸杞成熟果实,近年来,枸杞子作为药食兼用的名贵资源,已为国内外学者所瞩目,特别是国内的许多学者在枸杞子的研究领域中,如枸杞子的化学成分、结构以及功能评价等各个方面进行了许多卓有成效的工作,枸杞具有增强免疫、降血脂、抗脂肪肝、抗肿瘤、抗衰老、抗应激等多种生理功效,枸杞中含有己多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱及挥发油等化学成分,枸杞多糖是其中最重要的活性成分,许多学者用现代医学理论和仪器方法研究了枸杞子的化学成分及功能因子,这些研究资料表明,枸杞子不仅营养丰富,而且确实具有多方面的保健功能作用。本文对枸杞子的药理作用进行了初步分析,从而更加进一步的了解到枸杞子的药用价值。