GC-MS技术对比研究两种土壤上蒜头果果油品质

被引：4

作者：

李小方

曹建华

徐祥明

机构：

[1] 中国地质科学院岩溶地质研究所国土资源部岩溶动力学重点实验室

来源：

河南师范大学学报(自然科学版) | 2006年 / 03期

关键词：

蒜头果; 脂肪酸; 神经酸; GC-MS;

D O I：

10.16366/j.cnki.1000-2367.2006.03.036

中图分类号：

O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

通过GC-MS技术对比研究了酸性和中性土壤上蒜头果果油的脂肪酸组成.结果表明,两种土壤上蒜头果果油中神经酸含量相当,但出油率中性土壤上略高于酸性土壤.初步分析了这些差异与立地环境的关系,提出了需要进一步解决的问题.

引用

页码：128 / 131

页数：4

共 17 条

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