壳聚糖对不结球白菜营养品质和某些农艺性状的影响

被引：41

作者：

欧阳寿强

徐朗莱

机构：

[1] 南京农业大学理学院

[2] 南京农业大学理学院南京

[3] 南京

来源：

植物生理学通讯 | 2003年 / 01期

关键词：

壳聚糖; 不结球白菜; 营养品质; 农艺性状;

D O I：

10.13592/j.cnki.ppj.2003.01.005

中图分类号：

S634 [白菜类];

学科分类号：

摘要：

0.4～0.6mg·g-1（种子）和20～40μg·mL-1浓度范围内壳聚糖拌种及喷叶处理都能提高不结球白菜叶片中可溶性蛋白、总氨基酸、可溶性总糖、维生素C以及总叶绿素含量,降低粗纤维含量,从而改善不结球白菜的营养品质,同时不结球白菜的单株总鲜重、株高、最大叶面积、根鲜重以及根长也有增加。

引用

页码：21 / 24

页数：4

共 9 条

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