硒对花生种子萌发和脂肪酶活力的影响

被引：24

作者：

张驰

刘信平

周大寨

田国政

机构：

[1] 湖北民族学院生物技术研究所

[2] 湖北民族学院生物技术研究所湖北恩施

[3] 湖北恩施

来源：

湖北农业科学 | 2003年 / 03期

关键词：

硒; 花生; 种子萌发; 脂肪酶活力;

D O I：

10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2003.03.014

中图分类号：

S565.2 [花生];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

选用花生种子为试材 ,设计不同浓度硒 (亚硒酸钠 )溶液浸泡花生种子后催芽 ,观察种子的萌发状况 ,检测各处理萌发前后脂肪酶活力变化 ,结果表明 ,硒浓度在 10～ 10 0 μg ml-1的范围内处理 ,均比对照能提高花生的发芽率和生长势 ,促进胚芽的生长 ,超过一定浓度后会产生中毒 ;同时脂肪酶活力增加 ,脂肪酶活力的高低与种子发芽状况相一致。

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