浅议山药抗衰

被引：3

作者：

乔蓉

孙宁

机构：

[1] 山东省烟台市药材采购供应站

来源：

中医临床研究 | 2012年 / 04期

关键词：

山药; 抗衰老;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

100806 [中药药理学];

摘要：

作为我国大众化的传统保健食品之一的山药,为薯蓣科(Dioscoreaceae)多年生宿根蔓草植物薯蓣(Dioscoreaopposita Thunb)的干燥根茎,营养丰富,不仅是一种低脂肪、高蛋白的食品,而且富含多种维生素和微量元素。随着人们生活质量的不断提高,山药的抗衰老作用被重视、研究并有新发现。

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