水分胁迫对小麦根质膜透性与质膜组分的影响

－０．５和－1．０ＭＰａＰＥＧ根际胁迫下，不同抗旱性的两种小麦根组织相对含水量（ＲＷＣ）下降；质膜相对透性（ＲＰ）增加；脱氢酶活性下降，不抗旱的郑引１号比抗旱品种陕合６号变化幅度大。采用两相分配法分离纯化根质膜，结果表明，郑引１号质膜蛋白含量始终低于陕合６号，在水分胁迫下；，郑引１号膜蛋白含量分别下降３９％和５１％，而陕合６号小麦膜蛋白增加３１％和１９％。对纯化膜的分析表明，小麦根质膜脂肪酸是由豆蔻酸（１４：０）、棕榈酸（１６：０）、硬脂酸（１８：０）、油酸（１８：１）、亚油酸（１８：２）和亚麻酸（１８：３）组成。随着胁强增加，郑引１号小麦质膜脂肪酸不饱和指教（ＩＵＦＡ）下降，陕合６号的ＩＵＦＡ先略降而后升高。