珍稀植物——野生樱桃李的成分基本分析

被引：27

作者：

吴素玲

张玖

孙晓明

机构：

[1] 南京野生物植物综合利用研究院,南京野生物植物综合利用研究院,南京野生物植物综合利用研究院江苏南京,江苏南京,江苏南京

来源：

中国野生植物资源 | 2004年 / 05期

关键词：

樱桃李; 营养成分; 分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

S662.3 [李];

学科分类号：

090201 [果树学];

摘要：

本文对新疆伊犁地区的野生樱桃李的营养成分进行了比较全面的分析 ,结果表明 :其果实营养成分种类齐全 ,是加工果汁、果酒等的好原料。分析数据作为基本资料给有关人员提供参考 ,以冀能帮助促进樱桃李资源的开发和利用。

引用

页码：35 / 36+64 +64

页数：3

共 10 条

[1]

樱桃李与蓝莓果的营养价值 [J].

张士康 ;

肖正春 ;

张广伦 ;

张卫明 .

中国野生植物资源, 2004, (03) :1-3

[2]

我国野生樱桃李的生态学研究 [J].

张士康 ;

肖正春 ;

张卫明 ;

张广伦 .

中国野生植物资源, 2004, (02) :1-3

[3]

伊犁野樱桃李开发利用 [J].

张卫明 ;

肖正春 .

中国野生植物资源, 2004, (01) :1-2

[4]

李属资源对细菌性穿孔病抗性的初步研究 [J].

孙升 .

中国果树, 1999, (02)

[5]

李属资源若干数量性状评价标准探讨 [J].

孙升 .

园艺学报, 1999, (01)

[6]

火棘果实和刺梨果实的特性及营养成分的研究 [J].

蔡金腾 ;

朱庆刚 .

食品工业科技, 1996, (04)

[7]

天山野果林资源.[M].林培钧;崔乃然主编;.中国林业出版社.2000,

[8]

新疆植物志.[M].新疆植物志编辑委员会[编];.新疆科技卫生出版社.1995,

[9]

饮料分析与检验.[M].罗平编著;.中国轻工业出版社.1992,

[10]

生物化学实验指导.[M].北京大学生物系生物化学教研室编.人民教育出版社.1979,

← 1 →