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- [4] 植物抗性生理学[M]. 中国农业出版社 , 刘祖祺, 1994
低温锻炼对冷藏芒果膜脂过氧化作用的影响
被引：17
作者：
李雪萍
张昭其
戴宏芬
季作梁
机构：
[1] 华南农业大学园艺系!广东广州
[2] 广东省农业科学院果树研究所!广东广州
来源：
关键词：
低温锻炼;
芒果;
冷藏;
膜脂过氧化;
D O I：
暂无
中图分类号：
S667 [热带及亚热带果类];
学科分类号：
摘要：
:将紫花芒果 (MangiferaindicaL .cv .Zihua)置于 15℃低温中贮藏 7d进行低温锻炼 ,然后于 2℃中贮藏 ,结果表明 :低温锻炼处理提高了低温贮藏中芒果果皮CAT和SOD的活性 ,延缓了MDA含量的增加和细胞膜透性的增大 ,显著提高了芒果的抗冷害能力 ,延长了芒果低温贮藏的寿命
引用
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