低温对荔枝果实采收后呼吸作用的影响

被引：9

作者：

李平

陈贻竹

王以柔

刘鸿先

机构：

[1] 中国科学院华南植物研究所

来源：

植物生理学通讯 | 1986年 / 04期

关键词：

荔枝果实; 采后; 呼吸强度; 呼吸跃变; 呼吸速率; 呼吸峰; 热带及亚热带果; 荔枝; 大荔; 呼吸作用;

D O I：

10.13592/j.cnki.ppj.1986.04.005

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 荔枝是我国华南地区的一种名贵水果,果实鲜艳,香甜可口,深受人们喜爱。但由于上市时间集中,不耐贮藏,常常在运输与贮藏过程中发生变褐霉烂,失去商品价值。对荔枝果实采后生理的研究有助于解决这个问题。这方面的工作虽已有些报道,但关于采后呼吸作用的研究尚少,且存在不同看法。严挺认为采后荔枝果实有呼吸跃变,其后趋向下降。而Akamine、Scott、

引用

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