氮肥处理对水稻穗部性状和品质的影响

被引：64

作者：

殷春渊

王书玉

薛应征

刘贺梅

张栩

王和乐

胡秀明

孙建权

机构：

[1] 新乡市农业科学院

来源：

天津农业科学 | 2013年 / 19卷 / 01期

关键词：

水稻; 氮肥; 穗部性状; 品质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

090104 [作物信息科学与技术];

摘要：

在大田条件下,以新稻19号和新稻20号为材料,研究了不同施氮量对其穗部性状和品质的影响。结果表明,随着施氮量的增加,水稻穗粒数、结实率和单穗质量呈减小趋势;表现为无氮肥处理最大,其他氮肥处理间差异较小;充实度表现为随施氮量增加呈先增加后减小的趋势。氮肥对稻米加工品质影响较小,对稻米的外观品质影响较大,过低或过高的氮肥施用,垩白粒率和垩白度均增加,适当增施氮肥有利于垩白粒率和垩白度的降低,从而有利于稻米品质的改善。

引用

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页数：5

共 18 条

[1]

Effects of Nitrogen Application Time on Caryopsis Development and Grain Quality of Rice Variety Yangdao 6.[J]..Rice Science.2008, 01

[2]

水稻产量构成因素与产量的分析 [J].