红花大金元品种品质特征

被引：79

作者：

张树堂

机构：

[1] 云南省烟草科学研究所

来源：

湖南农业大学学报(自然科学版) | 2007年 / 02期

关键词：

红花大金元; 烟叶品质; 品种;

D O I：

10.13331/j.cnki.jhau.2007.02.011

中图分类号：

S572 [烟草（菸草）];

学科分类号：

摘要：

研究比较了红花大金元,G28,K326,云烟85等4个品种烟叶的色素、多酚化合物、烟草特有的亚硝胺含量及主要化学成分和感官评吸质量等品质因素的差异.结果表明:与G28,K326,云烟85的烟叶比较,红花大金元品种的烟叶具有色素和多酚化合物含量高,烟草特有的亚硝胺含量低,化学成分协调,香气质好的品质特征.这些品质特征很可能和红花大金元的栽培和调制特性有关,应根据其栽培和调制特性,研究和确定相应的栽培调制技术,而不应试图改变其栽培调制特性.

引用

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