耐高温蛋白酶菌株的筛选

被引：6

作者：

胡青平

徐建国

机构：

[1] 山西师范大学生命科学学院

[2] 山西师范大学生命科学学院山西临汾

[3] 山西临汾

来源：

生物技术 | 2005年 / 05期

关键词：

筛选; 蛋白酶菌株; 驯化; 耐高温;

D O I：

10.16519/j.cnki.1004-311x.2005.05.009

中图分类号：

TQ920 [一般性问题];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

研究了土壤中耐高温蛋白酶菌株的筛选。采用平板透明圈法从7份土样中筛选到3株产蛋白酶菌株G1、G2、G3,运用菌落和菌体形态进行观察,初步鉴定G1、G2为芽孢杆菌属,G3为假单孢菌属。并对它们分别进行逐级升温驯化培养试验,结果表明:三株菌的最适生长温度均为43℃,其中G2、G3菌耐热性较差,在55℃高温下终止产酶,G1菌经驯化培养后,能耐67℃高温,且酶活力达48%,为拓宽酶制剂的应用提供了理论依据。

引用

页码：20 / 21

页数：2