膳食硒需要量和安全摄入量范围研究结果述要

被引:55
作者
杨光圻
机构
[1] 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所北京
关键词
膳食; 供给量; 摄入量; 高硒区; 含硒量;
D O I
10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1992.03.021
中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 历史上,由于我国农村膳食存在的缺点和环境中硒的极端不均匀分布,克山病曾在15个省和自治区的低硒范围内流行并严重威胁广大农民的健康和生命。脱发掉甲病(地方性硒中毒)也不时在局部高硒
引用
收藏
页码:318 / 321
页数:4
相关论文
共 6 条
  • [1] 人的硒需要量研究
    杨光圻
    [J]. 中国地方病学杂志, 1989, (05) : 28 - 32+59
  • [2] 我国人民硒需要量的研究 四、推荐供给量标准的补充
    杨光圻
    荫士安
    [J]. 卫生研究, 1988, (04) : 39 - 41+56
  • [3] 我国克山病的分布和硒营养状态的关系
    杨光圻
    王光亚
    殷泰安
    孙淑庄
    周瑞华
    满荣娥
    翟凤英
    郭淑华
    王惠珍
    尤得全
    [J]. 营养学报, 1982, (03) : 191 - 200
  • [4] 人的地方性硒中毒和环境及人体硒水平
    杨光圻
    周瑞华
    孙淑庄
    王淑真
    李慎思
    [J]. 营养学报, 1982, (02) : 81 - 89
  • [5] 补充硒预防克山病的途径和方法的研究
    杨光圻
    殷太安
    刘胜杰
    王光亚
    周瑞华
    顾履珍
    孙淑庄
    满荣娥
    翟凤英
    王惠珍
    于文涛
    郭淑华
    周树柏
    刘人伟
    黄家洪
    刘光荣
    [J]. 营养学报, 1982, (01) : 1 - 9
  • [6] 中华人民共和国地方病与环境图集[M]. 科学出版社 , 中华人民共和国地方病与环境图集编纂委员会编, 1989