砷从农业土壤向人类食物链的迁移

被引:14
作者
李廷强
杨肖娥
机构
[1] 浙江大学环资学院资源科学系
关键词
砷; 食物链; 土壤; 迁移; 农业系统;
D O I
10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2004.01.001
中图分类号
X503.1 [对人体的危害];
学科分类号
摘要
综述了砷在土壤 植物 人类系统中的迁移 ,包括 :砷在环境中的行为 ,农业系统中砷迁移的动力学过程和粮食中砷的含量 ,影响砷对植物有效性的各种因子 ,以及砷在人体内的分布、对人体的营养作用及不同形态对人体的毒性
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