超临界CO2萃取胡椒油实验研究与数值模拟

被引：6

作者：

战希臣 ^{[1
]}

孟庭宇 ^{[2
]}

刘学武 ^{[2
]}

李志义 ^{[2
]}

机构：

[1] 海军航空工程学院六系

[2] 大连理工大学流体与粉体工程研究设计所

来源：

化学工程 | 2006年 / 06期

关键词：

超临界CO2萃取; 胡椒油; 数值模拟; 累积萃取率;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS225 [各种食用油];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

建立了超临界流体萃取胡椒油实验装置,以CO2为萃取剂,考察了萃取压力、温度、CO2流量及原料颗粒大小等因素对胡椒油萃取率的影响,并由此确定了较佳的萃取工艺条件:压力22—26 MPa,温度313—323 K,胡椒颗粒度30—40目,CO2流量0.3—0.4 m3/h,胡椒油累积萃取率可达80%—90%。基于萃取器微分单元和固态原料颗粒微分单元质量守恒原理,建立了微分方程,利用直线推动力近似理论拟合总传质推动力及平衡吸收常数,化简方程,对实验结果进行了数值模拟。

引用

页码：8 / 11

页数：4

共 4 条

[1] 超临界CO2萃取生姜油实验研究与数值模拟 [J].

刘学武 ;

李志义 ;

张晓冬 ;

夏远景 ;

苑塔亮 .

过滤与分离, 2004, (02) :18-21

[2] 超临界二氧化碳萃取亚麻籽油的研究 [J].

陈元 ;

杨基础 .

化学工程, 2003, (01) :22-25+29

[3] 胡椒的化学成分、药理作用及与卡瓦胡椒的对比 [J].

韦琨 ;

窦德强 ;

裴玉萍 ;

陈英杰 .

中国中药杂志, 2002, (05) :11-16

[4]

天然食品添加剂手册.[M].凌关庭主编;.化学工业出版社.2000,

← 1 →