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甘草中抗氧、抗黄曲霉有效成分的分离和结构鉴定[J] 吴仲儿,林洪,梁瑞云 食品科学 1996, 04
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浅谈我国食品添加剂的现状和发展趋势[J] 李爱华 食品科学 1995, 10
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山楂制取系列高值食品添加剂的研究[J] 迟玉森,庄桂东,赵光莉,刘继联 山东师大学报(自然科学版) 1995, 01
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天然食品添加剂手册[M] 凌关庭主编; 化学工业出版社 2000,

