蔬菜、水果中16种有机磷和氨基甲酸酯农药残留检测方法研究

被引：9

作者：

郝宁

机构：

[1] 河北省邯郸市疾病预防控制中心理化检验科

来源：

职业与健康 | 2012年 / 28卷 / 04期

关键词：

蔬菜; 水果; 农药; 气相色谱; NPD;

D O I：

10.13329/j.cnki.zyyjk.2012.04.028

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

目的建立一种快速测定蔬菜、水果中有机磷和氨基甲酸酯16种农药残留的方法。方法应用石英毛细管气相色谱法,利用高灵敏氮磷检测器,用乙腈和丙酮提取样品进行检测。结果该方法检测16种农药残留的线性范围为5.0～1 000.0μg/kg,相关系数≥0.999 0,最低检出浓度为0.1～0.5μg/kg,样品加标回收率为66.0%～84.0%,RSD为4.8%～9.5%。结论该方法能同时测定蔬菜、水果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药,具有灵敏度高、分离效果好、回收率高、变异系数小、检出限低的特点。

引用

页码：430 / 431+434 +434

页数：3

共 7 条

[1]

食品中化学污染物及有害因素监测技术手册.[M].王竹天; 杨大进; 主编.中国标准出版社.2011,

[2]

Validation of a gas chromatographic-tandem mass spectrometric method for analysis of pesticide residues in six food commodities.: Selection of a reference matrix for calibration [J].