抗冻蛋白的研究进展

被引:9
作者
刘万勃
宋明
张中灵
周虹
机构
[1] 西南农业大学!重庆
[2] 重庆市农业局蔬菜处!
关键词
抗冻蛋白; 性质; 基因工程;
D O I
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摘要
本文概述了抗冻蛋白的种类、生成和性质 ,总结了抗冻蛋白基因及基因转化方面的研究情况。
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