四川烤烟中部叶评吸质量与主要化学成分的关系研究

被引:12
作者
李曦
机构
[1] 重庆烟草工业有限责任公司涪陵分厂技术科
关键词
烤烟; 中部叶; 评吸质量; 化学成分; 相关分析; 回归分析;
D O I
10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.32.083
中图分类号
S572 [烟草(菸草)];
学科分类号
摘要
[目的]为四川省烤烟通过化学成分评价烟叶质量提供理论依据。[方法]2003~2005年在四川省主产烟区选取烤烟中部叶样品347个,进行化学成分分析和评吸鉴定。[结果]四川省烤烟中部叶化学成分适宜,评吸质量较优。评吸质量与化学成分的相关分析表明,香气质与钾离子含量、糖碱比极显著负相关,与氯离子含量显著负相关,香气量和评吸总分与糖碱比显著负相关。回归分析结果表明,对香气质和香气量影响最显著的化学指标为氯离子、钾离子、烟碱和总氮,对烟叶总体评吸质量影响最显著的化学指标为氯离子、烟碱和总氮。[结论]评吸质量与化学成分的相关性较为显著,应提高烟叶中总氮及钾离子含量,以进一步改善烟叶评吸质量。
引用
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页码:14163 / 14165
页数:3
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