选育羊栖菜与野生羊栖菜中褐藻胶与褐藻糖胶组成分析

被引:20
作者
王培培 [1 ]
于广利 [1 ]
杨波 [1 ]
赵峡 [1 ]
刘吉东 [2 ]
段德麟 [2 ]
李生尧 [3 ]
机构
[1] 中国海洋大学医药学院
[2] 中国科学院海洋研究所
[3] 浙江洞头县鹿丰羊栖菜研究所
关键词
羊栖菜; 褐藻胶; 褐藻糖胶;
D O I
10.13400/j.cnki.cjmd.2009.03.002
中图分类号
S917.3 [水产植物学];
学科分类号
0908 ;
摘要
目的比较选育羊栖菜(H.fusiformis)与野生羊栖菜中褐藻胶与褐藻糖胶的组成差异。方法采用高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)分析多糖相对分子量,用核磁共振氢谱法测定褐藻胶中G/M比,并用高效离子色谱(HPIC)法分析褐藻糖胶中单糖组成。结果选育羊栖菜和野生羊栖菜中褐藻胶和褐藻糖胶含量分别为29.23%,1.89%和32.18%,2.40%;褐藻胶中G/M比分别为2.62和1.05;褐藻糖胶均含有8种单糖,分别为岩藻糖,半乳糖,甘露糖,葡萄糖醛酸,葡萄糖,木糖,葡萄糖胺和甘露糖醛酸,其摩尔比分别为34.62,18.55,14.17,12.72,10.60,5.79,2.42,1.13及34.76,19.26,10.21,12.70,5.49,10.22,0.70,6.66。结论选育羊栖菜褐藻胶中古罗糖醛酸含量以及褐藻糖胶中葡萄糖,甘露糖和氨基葡萄糖含量均明显高于野生羊栖菜。
引用
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