不同预处理条件对SFE提取麦胚中天然维生素E的影响

被引：7

作者：

葛毅强

倪元颖

闫红

郑如力

蔡同一

机构：

[1] 中国农业大学食品学院

[2] 中国农业大学食品学院北京

[3] 北京

来源：

关键词：

预处理; 超临界萃取; 维生素E; 小麦胚芽;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ466.5 [维生素Ｅ（生育酚）];

学科分类号：

1007 ;

摘要：

本文以小麦胚芽作为超临界流体萃取(SFE)的试验材料,研究了不同预处理条件(水分含量和粉碎度)对SF提取麦胚中天然维生素E的影响。结果表明:麦胚中天然维生素E的超临界CO2萃取的适宜预处理条件为麦胚含水5.1%、物料粒度30目。

引用

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