免疫磁性分离技术在食源性疾病检测中的应用

免疫磁性分离技术是以特异的抗原抗体反应为基础的一种分离技术,它是免疫学和磁载体技术结合而发展起来的一项新技术,具有分离样品速度快、特异性强、操作简单、不需要昂贵的仪器设备等特点,已经广泛应用于细胞分离、病原体检测等领域,本文主要就其在细菌、病毒、寄生虫等食源性疾病检测方面的应用作一综述。