果胶超滤纯化过程传质模型和动力学分析

被引：15

作者：

刘贺

徐学明

过世东

机构：

[1] 江南大学食品学院

来源：

膜科学与技术 | 2007年 / 03期

关键词：

果胶溶液; 超滤; 传质模型; 动力学分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ432.71 [];

学科分类号：

摘要：

研究了果胶提取液超滤膜分离处理过程传质特征,建立了渗透通量、膜面浓度与压差的传质模型,并对膜阻力和浓差极化阻力进行了定量描述;同时对超滤过程的动力学进行了分析.

引用

页码：48 / 51

页数：4

共 8 条

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