5-甲基四氢叶酸抗氧化效应强于维生素C(英文)

被引：6

作者：

吕小云 ^{[1
]}

Arnfinn Hykkerud STEINDAL ^{[2
]}

Asta JUZENIENE ^{[3
]}

Johan MOAN ^{[3
]}

机构：

[1] 青海大学医学院

[2] 挪威Troms大学

[3] 挪威肿瘤医院生物物理研究组

来源：

中国生物化学与分子生物学报 | 2009年 / 25卷 / 09期

关键词：

5-甲基四氢叶酸; 维生素C; 核黄素; 抗氧化剂;

D O I：

10.13865/j.cnki.cjbmb.2009.09.006

中图分类号：

Q504 [生化效应];

学科分类号：

摘要：

在公认的生化抗氧化剂中,目前还未明确地列入5-甲基四氢叶酸.根据5-甲基四氢叶酸的化学结构,它应该具有强氧化性从而能够有效地保护其它维生素的光降解.本文据此研究了5-甲基四氢叶酸的抗氧化效应.选择光敏感维生素核黄素作为光降解剂.使用荧光光谱仪记录和分析了核黄素分别在叶酸和公认的抗氧化剂维生素C作用下的光降解光谱,以此比较分析它们的抗氧化效应.结果发现,当5-甲基四氢叶酸加入时,核黄素光降解明显变慢,而维生素C的作用不如5-甲基四氢叶酸明显.数据显示,5-甲基四氢叶酸具有明显的抗氧化效应,而且其抗氧化效应较维生素C强.

引用

页码：824 / 827

页数：4

共 6 条

[1]

Effect of dietary supplementation with vitamins E and C on production performance, immune responses and antioxidant status of White Leghorn layers under tropical summer conditions[J] . A. K. Panda,S. V. Ramarao,M. V. L. N. Raju,R. N. Chatterjee. &nbspBritish Poultry Science . 2008 (5)

[2]

Photolysis of riboflavin in aqueous solution: a kinetic study[J] . Iqbal Ahmad,Q Fasihullah,Adnan Noor,Izhar A Ansari,Q.Nawab Manzar Ali. &nbspInternational Journal of Pharmaceutics . 2004 (1)

[3]

Tetrahydrofolate and 5-methyltetrahydrofolate are folates with high antioxidant activity. Identification of the antioxidant pharmacophore[J] . Bashir M Rezk,Guido R.M.M Haenen,Wim J.F van der Vijgh,Aalt Bast. &nbspFEBS Letters . 2003 (3)

[4] 姜黄素对脂多糖激活的小胶质细胞iNOS表达的抑制及抗氧化作用 [J].

杨开艳 ;

顾建兰 ;

殷冬梅 ;

沈勤 .

中国生物化学与分子生物学报, 2007, (11) :938-945

[5]

A possible role for vitamins Cand Ein cataract prevention. Robertson J M,Donner A P,Trevithick J R. The American Journal of Clinical Nutrition . 1991

[6]

Use of the antioxidant complex of vitamins A,E and Cin murine leukemia. Kuvshinnikov VA,Morozkina TS,Svirnovskii AI,et al. Gematologiia i Transfuziologiia . 1989

← 1 →