凹凸棒石粘土净化含强致癌物质黄曲霉毒素B1油脂工艺技术研究

被引：17

作者：

朱振海

郑茂松

孙新友

崔明高

机构：

[1] 南京粮食科学研究设计所!南京

[2] 江苏盱胎奥土胶体有限公司

来源：

非金属矿 | 1998年 / 06期

关键词：

凹凸棒石粘土; 活性凹土; 脱色吸附剂; 黄曲霉毒素B1(AFTB1; 去毒临界量; 净化工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS22 [食用油脂加工工业];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

花生、玉米、黄豆、菜籽及其油品，极易污染强致癌物质──黄曲霉毒素B1（缩称AFTB1），因此在上述原料收藏及食用油品精加工中，应设立去毒净化工艺。应用脱色吸附剂─—凹凸捧石粘土或活性凹土，通过去毒工艺，可将AFTB1含量高达500ppb的油品去毒净化，使其残毒在国标以下，同时又达到脱色、脱臭、净化的要求。

引用

页码：15 / 17

页数：3