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啤酒工业废糟渣处理技术
被引:4
作者:
王忠山,张丽华
机构:
[1] 山东省科学院生物研究所
来源:
关键词:
啤酒,麦芽根,啤酒糟,废酵母泥,干燥器;
D O I:
暂无
中图分类号:
S816.46 [制造粕类];
学科分类号:
090502 ;
摘要:
对我国目前啤酒工业的生产状况,啤酒厂生产下脚──废糟渣的数量及其营养成分进行了分析,着重介绍废糟渣的处理方法及适用的脱水与干燥设备。
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