极区低温海洋细菌及其产酶情况的初步研究

被引：16

作者：

曾胤新

陈波

机构：

[1] 中国极地研究所

来源：

生物技术 | 2002年 / 01期

关键词：

低温; 海洋细菌; 酶;

D O I：

10.16519/j.cnki.1004-311x.2002.01.006

中图分类号：

Q938.8 [水生微生物学];

学科分类号：

摘要：

通过对大量极区低温海洋菌株的分离、筛选及进一步的生理生化特性研究 ,获得 1株最适生长温度为 15℃、生长温度上限为 35℃、产蛋白酶及多种多糖水解酶的耐冷细菌。该菌过氧化氢酶为阳性 ,具有弱嗜盐性 ;蔗糖、可溶性淀粉是有利于菌株生长的碳源物质 ,而酵母膏则是效果最佳的氮源物质。该菌株所产蛋白酶的最适作用温度为 5 5℃ ,而淀粉酶、琼脂酶及纤维素酶的最适作用温度皆为 35℃。

引用

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共 9 条

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