麦秸还田与氮肥运筹对超级稻强弱势粒粒重与品质的影响

被引：27

作者：

陈培峰 ^{[1
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董明辉 ^{[1
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顾俊荣 ^{[1
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惠锋 ^{[3
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乔中英 ^{[1
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杨代凤 ^{[1
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刘腾飞 ^{[1
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机构：

[1] 江苏太湖地区农业科学研究所

[2] 扬州大学江苏省作物遗传生理国家重点实验室培育基地

[3] 锡山区农业技术推广中心

来源：

中国水稻科学 | 2012年 / 26卷 / 06期

关键词：

秸秆还田; 氮肥运筹; 超级稻; 强势粒; 弱势粒; 粒重; 米质;

D O I：

暂无

中图分类号：

S511 [稻];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

以两个超级稻品种(籼稻扬两优6号和粳稻南粳45)为材料,设置麦秸还田和氮肥运筹两种处理方式,研究其对籽粒粒重与主要米质的影响。结果表明,两处理的影响程度在品种类型与不同粒位间(强、弱势粒)存在差异。与麦秸不还田相比,麦秸还田提高籽粒千粒重、粗蛋白含量和崩解值,降低了整精米率、垩白度、直链淀粉含量和消减值;与m基蘖肥∶m穗粒肥=5∶5处理相比,m基蘖肥∶m穗粒肥=7∶3处理增加了千粒重、垩白度、直链淀粉含量、崩解值,降低了整精米率、粗蛋白含量和消减值。两处理对弱势籽粒千粒重、整精米率、垩白度等的调控作用显著大于强势粒;对千粒重、整精米率、粗蛋白含量等的影响,麦秸还田与氮肥运筹之间存在互作效应;麦秸还田方式下,氮肥比例控制在5.5∶4.5或6∶4左右,可以较好地协调粒重与米质。

引用

页码：715 / 722

页数：8

共 23 条

[1] 水稻不同粒位籽粒淀粉与蛋白质累积动态差异 [J].