光皮树果实内含物含量的测定与综合利用

被引:12
作者
刘汝宽
肖志红
李昌珠
李培旺
机构
[1] 湖南省林业科学院
关键词
光皮树; 果实油; 脂肪酸; 内含物测定;
D O I
10.14067/j.cnki.1673-923x.2013.12.019
中图分类号
S794.9 [其他];
学科分类号
摘要
本研究在分析光皮树果实主要内含物成分的基础上,提出了光皮树果实综合利用的途径。光皮树是一种优良的木本油料植物,其果实全果含油,是一种重要的高油低蛋白的油料。分析结果表明:光皮树果实的含油量在30.15%(干基)以上,其中果实种皮含油率约为37.76%,种籽的含油率约为15.25%,蛋白质含量为5.38%(干基),淀粉含量为12.22%(干基),纤维素含量为14.18%(干基);光皮树果实油是一种优良的木本植物油,采用德国进口的CA59G型榨油机压榨光皮树果实,得到光皮树果实油和饼粕,其果实油中不饱和脂肪酸含量达72%左右,其中油酸约为29.83%,亚油酸约为39.15%,亚麻酸为2.59%,饼粕中蛋白质和残油均不多,其中残油小于4%,可作为一种有机肥料,亦可以作为一种颗粒燃料。
引用
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