食品中农药多残留检测新技术研究进展

被引：10

作者：

朱盼 ^{[1
,2
]}

苗虹 ^{[1
]}

杜娟 ^{[1
]}

赵云峰 ^{[1
]}

吴永宁 ^{[1
]}

机构：

[1] 国家食品安全风险评估中心,卫生部食品安全风险评估重点实验室

[2] 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室

来源：

食品安全质量检测学报 | 2013年 / 4卷 / 01期

关键词：

农药残留; 食品; 多残留检测;

D O I：

10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2013.01.002

中图分类号：

S481.8 [];

学科分类号：

摘要：

食品安全是关系国计民生的大事,发展农药残留检测新技术和开展食品中农药残留的风险评估有助于食品安全风险管理、风险交流和消费者健康。本文综述了多组分农药残留检测中最新的样品前处理方法、农药残留分析检测技术及其应用,以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供参考与借鉴。

引用

页码：3 / 10

页数：8

共 26 条

[1] 食品中27种农药残留量的高效液相色谱-串联质谱测定法
于红卫
曲青
郝文
[J]. 职业与健康, 2011, 27 (23) : 2704 - 2706
[2] 固相萃取-全二维气相色谱/飞行时间质谱同步快速检测蔬菜中64种农药残留[J]. 姜俊,李培武,谢立华,丁小霞,李英,王秀嫔,汪雪芳,张奇,管笛.分析化学. 2011(01)
[3] 在线凝胶渗透色谱-气相色谱/质谱法检测茶叶中的153种农药残留[J]. 李军明,钟读波,王亚琴,冯雷,祝红昆.色谱. 2010(09)
[4] 凝胶渗透色谱净化气相色谱-质谱法检测河豚鱼、鳗鱼和对虾中191种农药残留[J]. 郑锋,庞国芳,李岩,王明林,范春林.色谱. 2009(05)
[5] 有机磷农药残留检测前处理技术研究进展
吴武杰
保志娟
权小菁
高富荣
[J]. 化学分析计量, 2009, 18 (04) : 88 - 90
[6] 猪肉中63种有机磷农药的气相色谱筛选与气质联用确证方法
苏建峰
[J]. 分析测试学报, 2008, (12) : 1298 - 1302
[7] 食品农药污染现状及监督管理对策
倪艳华
李忠阳
[J]. 中国卫生监督杂志, 2005, (01) : 58 - 60
[8] 全二维气相色谱/飞行时间质谱用于柴油组成的研究
路鑫
武建芳
吴建华
孔宏伟
花瑞香
陶文晟
顾君磊
许国旺
[J]. 色谱, 2004, (01) : 5 - 11
[9] 食品安全问题与对策
王强
商五一
张雨
[J]. 农产品加工, 2003, (04) : 6 - 7
[10] Analysis of Pesticide Residues in Fresh Peppermint, Mentha piperita L., Using the Quick Easy Cheap Effective Rugged and Safe Method （QuEChERS） Followed by Gas Chromatography with Electron Capture and Nitrogen Phosphorus Detection[J] . Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology . 2012 (3)

← 1 2 3 →