鳀鱼鱼油中EPA和DHA的气相色谱分析

被引：7

作者：

燕福生，李鸿筠，朱冬生

机构：

[1] 首都医学院化学教研室

来源：

首都医学院学报 | 1994年 / 01期

关键词：

气相色谱分析；鳀鱼鱼油；EPA；DHA;

D O I：

暂无

中图分类号：

R917 [药物分析];

学科分类号：

100704 ;

摘要：

用气相色谱法测定鳀鱼鱼油中ＥＰＡ、ＤＨＡ的含量，鱼油ＰＵＦＡ用０．５ｍｏｌ／ＬＮａＯＨ－甲醇液皂化，ＢＦ＿３－甲醇酯化成脂肪酸甲酯，进行气相色谱测定。内标物用ＴＳＡ－Ｍ。模拟试验５份平均回收率ＥＰＡ－Ｍ为８９．８６％，ＤＨＡ－Ｍ为８９．７８％。变异系数ＥＰＡ－Ｍ为０．８０％，ＤＨＡ－Ｍ为０．６４％。表明本法简便、快速、重现性好。

引用

收藏

页码：21 / 25

页数：5

相关论文

共 3 条

[1] 鱼油多不饱和脂肪酸对人血小板、红细胞必需脂肪酸组成以及过氧化-抗氧化能力的影响 [J].

王建中 ;

朱瑞龙 ;

邱仁芳 ;

陈松鹤 ;

应赛亚 .

中国医药工业杂志, 1992, (02) :74-77

[2] 富含EPA鱼油的研究现状与展望 [J].

刘玉军 ;

孙明堂 .

国外医学(卫生学分册), 1990, (03) :157-160

[3] 鱼油多不饱和脂肪酸抗血栓的研究 [J].

王建中 ;

朱瑞龙 ;

张国祯 ;

徐宁 ;

庄庆琪 .

医药工业, 1988, (03) :109-112