哈茨木霉SDU3.87耐碱性纤维素酶液体发酵条件的研究

被引：9

作者：

姚强

黄琰

陈冠军

机构：

[1] 山东大学微生物技术国家重点实验室

来源：

山东大学学报(理学版) | 2005年 / 03期

关键词：

耐碱性; 纤维素酶; 哈茨木霉; 发酵条件;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920.1 [基础理论];

学科分类号：

摘要：

从碱性土样中分离出的1株哈茨木霉(T.harzianum),液体发酵条件的实验表明,产酶最适的培养基初始pH为7.5,培养温度为28℃,摇床转速为160rmin;最适的单一碳源为麸皮,添加量为质量分数3.0%～5.0%;添加质量分数0.5%左右的复合氮源有利于产酶的提高;诱导物纤维素CF-11和微晶纤维素的最适添加量分别为质量分数2.0%和1.0%;添加吐温80有利于产酶的提高,添加量质量分数0.2%;用300mL三角瓶液体摇床发酵时装样量80mL左右为宜;发酵周期5～6d.获得的粗酶液的内切酶活最高为1.85UmL,FPA为0.96UmL,水杨素酶活为0.81UmL.

引用

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页数：6

共 6 条

[1] 产耐碱性纤维素酶丝状真菌的筛选及鉴定 [J].